将整鸡脱骨切成小丁,加入少许料酒、盐、水和淀粉拌匀,将其放在一边腌渍。
姜蒜切片,小葱切段,干辣椒剪成小段备用。
在锅中倒入油,加热至五六成热时将鸡丁放入,炸至鸡丁表面金黄捞出沥干。再次加热油锅,在七成热时将鸡丁再次放出油炸。
炸至鸡丁表面金黄后捞出沥干备用。
锅底留油,用大火烧热,再调成小火放入姜蒜、辣椒段和花椒爆香。
爆香后放入炸好的鸡丁,最后放入炸好的花生米一起翻炒。
最后加少许盐、白糖和小葱段翻炒。
一盆香喷喷的辣子鸡丁就完成啦!
琅清将辣子鸡端上桌,杨羙深吸一口气。
又香又辣的香气窜入鼻腔,辣的他咳了咳,他不禁对他竖起大拇指。
盛上满满一碗白米饭,三人开始对桌上的辣子鸡进行争抢。
三人下箸如飞,不一会儿就把辣子鸡抢完了。
杨羙看着碗里还剩下一点的白米饭,正想着要不要吃点落在盆底的花生米来下饭,面前就出现了一小碗、没有动过的辣子鸡。
顺着手臂看上去,琅清笑眯眯的看着他。
“就知道不够吃,我特意给师父留了一点。”
看着碗里明显都是腿肉的鸡丁,杨羙感动之余有点羞赧——居然被徒弟照顾了。
夹了两块鸡丁放到自己碗里,杨羙将碗推向他:“你刚刚都没吃。”
然后琅清就说出了无数言情男主都会说的台词——
“只要看着你吃我就饱了。”
呜呜呜~
杨羙的脸就像是烧开了的壶开始冒烟。
这这这这这种言情剧的既视感怎么回事?
不对啊,他为什么要脸红?
小清只是在表达他对师父的尊敬,对,没错,就是尊敬!
嗯,没毛病!
迅速降温后的杨羙开启了师父模式,不断的给琅清夹菜——虽然桌上就只有一盆辣子鸡。
看着对面亲亲热热的两人,正在争抢花生米的雱霁和小五停手了。
在他们争抢最后一粒花生米的时候,对面正吃着偷偷留下的肉,简直就是人比剑气死剑/人比鸡气死鸡。
琅清瞟了他们一眼,他们浑身一凛,赶紧装模作样的谦让最后一粒花生米。
杨羙被他们的谦让声吸引去了注意力,他欣慰的将没吃完的辣子鸡推给他们。
“吃这个吧。”
雱霁、小五:……
看了一眼笑眯眯的琅清,两人没敢接。
“小清不会介意的吧?”
琅清迅速换了一个表情,温柔的说:“师父做主就好。”
杨羙深感欣慰,拍拍他的后背连声说‘好孩子好孩子’。
雱霁、小五:……
看着杨羙期待的目光,原本美味的辣子鸡变得索然无味,两人最后几乎是在内心一边哭一边吃的。
最后,杨羙拍拍琅清的手臂说:“学会分享才是好孩子,我们的小清就是好孩子。当然,你们也是。”
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