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知道张伯要和他们一起过年,于瑾和双胞胎都很高兴。

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14、

大年三十的早上,于瑾他们早早的就起了床,换上于瑾张罗着他们做的新衣裳,每个人都很高兴,特别是陈北和林南,他们好多年都没穿过新衣服了,穿着崭新的一身好像手都不知道怎么放了,不停的扯扯着衣角。

吃过早饭林越就领着林东林西他们把屋子和院子都扫了一遍,明天大年初一按习俗可是不能扫地的。于瑾和林超林南就去了厨房准备中午和晚上的吃的。不一会张伯他们就来了,还把他之前准备一些吃食都带过来了。

于瑾一早就在厨房里忙了,其实他早就打算好了要给大家做什么吃的了,鸡鸭鱼肉自然是少不了,中午他做的全都是炒菜,数量也就刚刚够吃,年夜饭才是他的重头戏。

午饭吃完,他就打发林超他们洗碗,他自己就动手他开始炒香料了,没错于瑾要做的就是火锅,他来这以前在火锅店里当过帮厨,炒火锅料做顿火锅还是很容易的。

于瑾的先把各种香料洗干净,在用豆油来炒,里面放了大把的姜蒜、辣椒和胡椒,炒出来闻起来都又香又辣。在厨房打下手的林越和林南闻到这么香辣的味道都忍不住过来围观。

“你炒的什么,这么香。怎么是一锅香料啊,这怎么吃。”林越问道,凑近一看才发现是一锅调料。

“哼,你懂什么,等做好了再告诉你。”于瑾见林越好奇,有些得意。于瑾又在锅里翻炒看几下,闻着味道感觉差不多了,又倒了大碗的牛油进去,要让林南把灶上的火烧小一点,慢慢熬,等到差不多了再加水熬。这里面用的牛油可是他打听了好久才打听到了,只有初一十五大集的时候才有的卖,他等了好久才买到的。

于瑾又安排林越把菜洗出来,这些菜就是家里种的萝卜、白菜和韭菜,和晒得木耳,张伯家里那的几样新鲜的蔬菜,还有于瑾吃火锅必点的藕、土豆和豆腐。这样下来光蔬菜就十样了,加上之前就准备好的各种肉,适合煮火锅的肉他们不多,于瑾只用羊肉和猪肉,猪肉于瑾是专门留的五花肉和各种内脏了。

在打发林越洗菜的时候,于瑾把先前用鸡熬好的高汤拿出来热好,准备一会儿吃火锅的时候汤不够再加,完了于瑾又帮着林越一块切菜,两个人边干活边聊起了天。气氛也是温馨的不得了。

在厨房待了一会儿,林越慢慢就看出于瑾想干嘛了,问他:“我们现在洗的菜一会都要放到你熬得牛油汤里煮对吗?这就可以吃了?”

“没想到你还挺聪明嘛。看出我要干嘛了。”

“你个做法挺新鲜的,你跟谁学的啊。”林越还从来没有见过这种吃法。

林越这么问,于瑾一时不知道怎么回答,脑袋转了两下想了个借口:“就是,就是,那个后来我不是住到后院去了嘛,一个人也没啥事,就琢磨给自己做些好吃的,就想出来了,这样也方便、、、、、、”

于瑾还在继续胡扯他的瞎话,好一会都没听见林越吭声,奇怪的问道:“你怎么了?”见林越还是没反应,转过

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