然而东方文化从某方面来讲就是个饮食文化。民以食为天,华夏人几千年就讲究一个吃,一代住、二代穿、三代人才会吃的吃。古华夏人说“食色性也”,饮食也在男女文化前面的吃。
丰富多彩、博大精深、历史悠久的华夏美食,注重的是一种水墨画般的意境表达,以及医食同源的健康养生观。
三阿哥等人吃了几天法兰西菜,今儿终于可以吃到自家菜,小小的激动,欢喜的给他们身边的法兰西贵族们讲解这些美食带有的小故事。
路易国王开心的和太子殿下讨论华夏饮食中的“食不厌精,脍不厌细”、“色香味俱全”等等特点,和法兰西饮食中的精致美感、冷热干湿滋味调和不同或者相同之处,忍不住拿起一个小叉子首先叉了一根小黄瓜到嘴里--就它最“丑”。
舒服,这是路易国王的第一感觉。酸酸咸咸,鲜脆无比,吃了它就感觉特别有胃口。太子殿下看到路易国王的表情,放了心。王太子一家人发现他已经动了叉子,立刻毫不犹豫的开动,好怀念大清国的美食有没有。
法兰西贵族们瞅着一个个精致典雅的青花瓷碟上,一道道颜色或者不是很鲜艳,造型也是“中规中矩”,边上的小雕花好像更漂亮可口的冷盘,在他们的国王先动手且眼露惊喜的笑意,他们的王太子一家已经在大口开吃以后,有礼貌的伸了叉子或者小别扭的用着筷子夹了一口进嘴。
然后就被口中的味道震惊到。入口后才觉得它就是味之极致,真正的回味无穷。上帝,大清国的美食,就和大清国的文化一样,都是这么的低调。暇油黄瓜清新爽脆,油焖草菇太美味,蕃茄马蹄好好吃,···。
因为菜的数量多,习惯了节俭,也熟知太子殿下一贯的节俭方针的厨师怕吃不完浪费,每道菜的份量都不大,四道开胃酱菜和四道冷盘都是清盘,三个圆桌一样。太子殿下一家人都很开心,客人喜欢吃,就是对主人最好的回馈。
古乐又换,后面的七道前菜、一道膳汤没有间隔的被送上来,侍者们快速的给席位上的人撤盘换盘,餐盘换好恰好前菜上齐。心生期待的众人在路易国王动手后也麻利的动手。上帝,怪不得大清国人都说“食不言”,真的是没有嘴巴说话,没有心思说话。
细嚼慢咽,嘴巴不能停;细细的回味美味,心神都被吸引。每人一份的开水白菜,每一个人都喝光光。咸鲜可口、色彩鲜艳的好像中午大太阳一样的罐焖鱼唇更是让他们一个个喝的咬舌头;脆嫩鲜美的虾籽冬笋,一不注意就没了;怪味鸡条,一个字爽哟。
魏忠管事领着膳房的人鱼贯而出,正菜十二道和饽饽六道齐齐上来,大家伙儿都是面带发自内心的微笑,一双双筷子一个个叉子欢快的飞舞。
黄橙橙、柔软细嫩的凤菌一品豆腐一上来,一下子就吸引了众人的目光,小心翼翼的用调羹舀一勺子细品,鲜嫩爽滑,好舒服。路易国王和四胞胎吃的非常开心,他年龄大了牙口不好,四胞胎是乳牙状态,所以老人小孩对这些软软易消化的滋补食物最没有抵抗力。
口味色香味具全,鲜嫩而有弹性的四喜饺子,好吃;玉兔白菜?这么可爱,舍不得吃,上帝哦,好吃;三仙丸子、金菇掐菜、溜鸡脯、香麻鹿肉饼、龙舟鳜鱼、滑溜贝球、、、太子妃看着众人这个清盘的架势,有些犹豫小火锅上来的时候他们还能吃的下吗?
事实证明,大家的胃口是很大的。野味小火锅和十二道小围碟一上来,立刻把气氛抬到**。这哪是吃的菜?这是吃的感情,每个人都感觉这顿晚宴吃到心里去了,压根儿就不用什么舞会交流谈心了好像。
不,他们更需要舞会了,需要跳个一夜把他们的开心兴奋跳出来,把他们吃下肚子的食物消耗出来。
因为众人吃的如此开心,心里头更开心的太子殿下小桃花眼欢喜的眯起。太子妃不敢给四胞胎吃这些野味大料汤,而且他们也吃的差不多了。荷叶膳粥提前上来,小家伙们乖乖的喝粥。
滋味鲜浓的火锅当然又是清盘,应时的水果拼盘上来,吃的饱饱小肚子微鼓的众人安安静静地的品尝水果,心满意足的他们都不想说话。
汤色清透,香气浓郁、滋味醇厚鲜爽回甘的乌龙茶上来。太子殿下和路易国王一家人轻声讲述“四季有花常见雨,严冬无雪有雷声”的安溪,安溪的铁观音,讲述为何铁观音会有一股花香。
习惯了饭后喝茶,喝了几天香槟红酒的大清国人都眼睛发亮,这个季节,解油腻、去脂肪、暖身养生的乌龙茶正合适。法兰西贵族们也觉得好,吃的舒服,喝的舒服,身心通畅。大清国的美食美酒各种饮品,都和太子殿下的人品一样美好。
三阿哥他们给大家伙儿说了一些雅致的小笑话,引得他们乐呵的不停,这顿饭吃的宾主尽欢,主客开颜,各个心情愉悦,笑颜如花,离开的时候都是一脸的满足。
小两口手脚麻利的给宝宝们梳洗沐浴,安排他们睡觉,然后快速的收拾好自己,准备接下来的告别舞会。
太子殿下平时的舞会衣服基本都是简约舒适的黑白二色,太子妃和内务府特别研究出来,用无以伦比的做工、质地精良的面料、行云流水、天衣无缝的裁剪、、、代替繁琐的刺绣花饰表达舞会服装的尊贵气度、潇洒风度。
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