陌生的名字,重然连忙问:“那就按你以前的方法去处理吧,不过绵绵是谁?”
听到重然同意她的做法,她开心的解释道:“绵绵原来是一个流浪的货郎,现在已经变成了初级商人了。他去过很多地方,所以每个月都会帮我把菜肴带到外面卖掉,或带些新的东西过来。”
这样一来明天不能去打火焰牛了,墨南用商量的语气说道:“明天是绵绵回来的日子,这些火焰牛我都做成菜肴。让他卖钱之后我们再对半分好吗?还有明天不能去打火焰牛了。”
听到明天的约会泡汤了,重然有些不高兴,不过这也是没有办法的事。
“这个我只是帮忙打了一下,不需要对半分。如果不是你的厨艺也没办法做出菜肴。”
墨南坚持的说道:“这个必需对半分,没有你的帮忙,我是打不了的。”
“好吧。”看到她的坚持,感觉还是有点生分啊,以后要努力了。
重然帮墨南网到了这一大堆的鱼虾后,再没有其它的借口,只好和她分别回书斋了。
带着小萌宠回到竹院后,她开始处理那一堆的火焰牛尸体。使用庖丁之术后,得到了一堆的牛肉,骨头和牛皮。
她先把牛皮都鞣制好,重新收回腰带的时候,那一堆的牛皮竟然发出了微微的光芒。以为是错觉,墨南又拿起一块牛皮来看,没有什么特别。
但重新再看那堆牛皮的时候,确实有一点光,于是她每张牛皮都鉴定了一下。
得到的结果都只是普通火焰牛牛皮,但其中有一张显示为极品牛皮。
没想到,竟然有一张极品的皮啊。“这个明天拿给小云做装备,一定会做出好属性的。不过怎么会有一张极品的呢?”
她打开战斗记录,查到有一段战斗的时间是比较长的,于是回忆了一下。
“好像真的有一只火焰牛打得特别久,可能就是游戏里的小BOSS吧。”她两眼一亮,下次一定要再去打。
处理完牛皮之后,她就开始准备晚餐了。
六月柿,她还是不太习惯这个名字。她决定还是按以前的习惯喊它们番茄吧。
把牛肉洗干净后切成块,放在大碗里腌制。番茄去皮后和葱、姜也切成块,放在一边。
倒油进锅,再点火,等油至五成热的时候,放进牛肉炸过再捞出来。接着在锅里留下底油,把炸过的牛肉放进去。放水没过牛肉,再加入调好的酱汁。
最后等锅里的牛肉微沸的时候,倒入番茄和葱、姜,盖上锅盖开始炖。
这个炖的时间比较久,她就继续处理另一道菜茶香虾仁。来源于龙井虾仁,但毕竟她用的不是龙井茶叶,那名字就改一下啦。
把鲜虾剥壳挑去虾线,再放在水里搅洗至变成雪白。滤干水加入盐和蛋清搅拌至有黏性时加一点米果水。
本来还需要加一点黄酒的,可惜杨婶的料酒还没有酿好。
将采集到的茶叶洗净,用沸水冲泡,大约1分钟后倒掉部分茶汤,留下茶叶及一点茶汤。
将锅用中火烧热,倒入猡猡兽油。等油四成热的时候,把虾仁倒进去,在虾仁变成玉白色的时候起锅。
重新将虾仁倒进油锅里,倒入茶叶和茶汤,再翻炒几次就装盘了。
这道茶香虾仁的淡粉和翠绿在一起,很养眼。
【叮咚!系统提示,恭喜您习得菜谱《茶香虾仁》。】
可惜还是良等品质的菜肴,不知道如果加上料酒之后会不会变成优等的呢,她对杨婶的酒充满了期待。
这时两小可爱学习完回来了,一进竹院就往厨房里跑。
“楠姐姐,你又做什么好吃的了。”两双眼睛亮晶晶的看着她。
墨南夹起虾仁每人喂了一只,“好不好吃?”
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