“是,主要今天的菜色太丰盛了,而且还都是经典的华东菜,今天我们有口福喽!谢谢安安和良文给我们带来的惊喜礼物。”黄皛老师说完大家一起鼓掌。
“好,我看大家也都馋了,咱们稍微介绍一下就开吃,要不菜该凉了。不过朋友们,我还想感慨一句,今天这第一期应该是我‘黄小厨’在咱们‘理想生活’的巅峰时期了,不用我做菜,这待遇,估计以后不会有了,所以先由我简单给大家介绍一下这些菜,剩下的请安安替我补充啊。”黄老师说道,左安安点点头。
“第一期就是巅峰时期,下面每一期都在走下坡路吗?”何欢老师忍不住吐槽。
“好了,别闹”黄皛老师打了他一下接着说:“咱接着介绍这些菜啊,我先说我认识的,这是【九转大肠】,这是【红烧大虾】,这是【糖醋鲤鱼】,这个刚刚工作人员也有的叫【一品豆腐】、这是【辣子鸡】,这个我爱吃。还有【四喜丸子】、【醋溜鱼片】,还有这个,我们大家肯定都认识,让我们一起说出它的名字……”
“【宫保鸡丁】”大家一起喊道。
“还有两个甜点,【拔丝山药】和【绿豆糕】,剩下的这个菜是猴头菇做的我知道,不过应该有它的学名,还有这两个汤的名字我也拿不准,让安安帮忙来补充一下啊。”黄皛老师介绍完对左安安说道。
“好的,这个菜叫【云山猴头菇】,就是这种猴头菇本身的名字,没什么特别的,这两个汤一个是【乌鱼蛋汤】,一个是【乌云托月】”左安安补充道。
“你看这个汤黑白分明的,【乌云托月】这个名字很有意境哎。”何欢老师说道。
“这个汤,是用鸽子蛋制成圆形的荷包蛋,放在紫菜的上面,然后再加入清汤做成的,这样紫菜飘浮在汤的上面就像是乌云,鸽子蛋就好像明月,它漂浮在紫菜中间就好像‘乌云托月’一样。而且,它也是孔府很著名的一种汤菜,又叫进门点心,大家可以先尝尝,很清淡爽口。”左安安解释道。
“好,让我们先来喝一碗汤吧,可以开吃喽!”何欢老师主动为大家盛汤,大家开始吃饭,俞亮亮和柳大华已经馋的不行了,加上良大导演和黄皛老师都是“吃货”,他们早已经等不及喝汤就先吃起菜来,边吃还边说着“好吃!”。
“angela,你懂这么多啊?每一个菜你都知道?”林大华抢到了左安安右边的位置,他扭头问左安安。
“今天送来的这些我都知道,因为我爷爷是厨师,从小他就做菜给我吃,在我心里他是最棒的!”左安安说道,然后伸手接过何老师递过来的汤并道谢。
“真的吗?这么好?”林大华一边自己盛汤一边问道。
左安安点点头:“当然”。
“哇!好羡慕你哦,那……那你怎么没有吃成一个……一个像黄老师那样……那样……”林大华一边说一边在肚子这里比划一个弧形的样子。
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