午饭后,左安安和阿全老师分别去休息,从早上六点到现在两人就一直在路上,就是左安安都感觉有些疲倦,更不用说已经年过四十的阿全老师了。
其余的左家众人开始打扫屋子,贴门对,不过为了不打扰左安安和阿全老师睡午觉,连平时最喜欢咋咋呼呼的左安志都自觉的收敛了声音。
华国北方的新年有很多的习俗,比如过年一定要吃饺子,有些地方甚至是三十晚上和初一早上都是以饺子为主,根本没有什么一大桌子的年夜饭一说,一般做一桌子的菜是初一的午饭。
左家由于人多,已经形成了要好好吃年夜饭的习惯,一般必须要提前准备好的的食物有:炸丸子、炸带鱼、炸花生、炸知了猴、肉皮冻、蒸花卷、蒸豆沙包、蒸菜包、蒸鱼、炖羊肉汤等等,当然正餐还要准备其它菜。
特别是从初二开始要宴请亲朋好友来做客的时候,那更是丰盛的很。
左爷爷作为地道的华东菜厨师,当然准备的就更多了,他还做了一些绿豆糕之类的甜点和各种炖汤。甜点是给宝贝孙女准备的,炖汤主要考虑阿全老师来家里过年,南方人都爱喝汤。对了,还有米饭,北方过年主要以馒头为主,很少吃米饭,为了怕阿全老师吃不惯,左爷爷又单独给他蒸了米饭。
家里人多,很快对联就贴好了,房间也都打扫了一遍,左爸又把院子扫了一遍,因为贴对联的时候会把去年的对联撕下来扔掉。
其余人则是都在厨房帮忙,有洗菜的,有切菜剁肉的,有跑腿拿东西的,还有负责烧火的。当然,站在大锅面前掌勺的必然是左爷爷。
左爷爷家里有两个土和砖一起砌的那种比较原始的土灶,这种用柴火烧出来的饭和菜一般比燃气灶烧的要好吃,特别是炖出的肉,滋味是完全不一样的,吃过的应该都知道。
不过家里一般是过年的时候才烧这两个土灶,平时做饭还是用燃气灶比较方便。
下午三点多左安安和阿全老师都睡醒了,他们简单的洗漱了一下就过来帮忙,左爷爷看到宝贝孙女,立刻把手里的大勺扔给了左爸,搂着孙女去堂屋(客厅)吃他上午刚做好的绿豆糕、红豆糕、果子等点心去了。
阿全老师则是顶替了左安志烧火的位置,第一次做起这种事,阿全老师有些不适应,还好只要往里面添柴即可,顺便能跟左爸聊聊天,说说左安安这段时间的发展情况。
左安志不用干活了,自然又恢复了他“小尾巴”的身份,屁颠屁颠的就追着姐姐去了堂屋,姐姐来了他就失宠了,爷爷肯定是给姐姐拿好吃的呢!
堂屋里,左爷爷边投喂孙女边和她聊天,本来从十天前就开始抱怨着左安安“怎么还不回来”的左爷爷,在看到孙女以后基本就什么都不记得了,就剩下高兴,不过又忍不住心疼,这孩子怎么又瘦了?
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