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这味道诱人，煮沸的花蛤甚至不用等待就可以捞出食用，这壳子一开，里面的花蛤肉就浸透了汤汁，鲜美的海鲜让汁水变得鲜甜，花蛤肉嫩柔软，每一口都是鲜香的体验。

粉丝煮到透明，粉红的午餐肉冒着热气，林怀梦趁热咬了一口，这午餐肉本身就很是可口，经过烹饪又入味又软糯，它的口感鲜嫩，肉质细腻，鹌鹑蛋的蛋黄醇厚，小小的白色一口一个。

艾文夹了一块鸡翅，这鸡翅表面的糖分被烤的上了色，深红色的表面宛如漂亮的焦糖，浓郁的新奥尔良味道也让人食欲大开，鸡翅中心是鲜嫩多汁，表皮却是软糯弹牙，跟之前在书店吃到的鸡翅口味截然不同。

鸡肉本身没有太多的味道，它不像牛羊肉一口就能出与众不同的滋味，正因为没有什么味道，才让它可以成为百变的角色。

仅仅是调味品的不同，鸡翅就呈现出不同的姿态，鸡中翅的骨头上还有一块小小的软骨，这软骨啃的也是脆，连骨头都入了味道，鲜美的味道让人停止不下进食的欲望。

莲藕跟玉米下的是白汤，这两个食物是艾文自己清洗的出来，可以说对它们莫名的很上心，莲藕切的是薄片，玉米切了几段，他们都是需要时间来炖煮的，林怀梦趁着他们炖煮的时候下了一把菠菜，翠绿的菠菜稍微烫一会发软就可以捞出。

艾文尝了一下菠菜，第一个感觉就是骨汤的鲜完全溶于蔬菜当中，叶子跟杆都煮的极其柔软，菠菜有着自己的味道，只不过很难形容的过来，骨汤的鲜美很让艾文喜欢，所以这煮的菠菜也加了许多的好感度。

林怀梦一边解决着丰富的菜品，一边念叨着：“等吃的差不多，再煮一把面条当主食。”

面条是买的一种细面，下火锅之前要先过一遍水，不然面条上的面粉会让火锅汤变得浓稠，有的时候甚至会结底糊锅，烤盘上的五花肉解决了个精光，这烤纸一撤换了一张新的，新的烤纸上开始放上那盘牛上脑。

牛肉细密的脂肪分布在每寸的红肉上，融化的油脂与黑胡椒的香味融合，表面的颜色开始由生转熟，这个过程就会传出极其好听的声音，这是烤制的声音更是美食诞生的音乐。

牛上脑的肉最大特点就是肥瘦交错均匀，肉汁被煎烤出来，可以再切开一小块的黄油融化在表面，黄油的奶香味会让牛肉的风味更加，黄色的油脂浸透肉中，散发出的香气可以让人沉醉。

这肉切开，中间是粉红的，汁水一挤压就会流淌出来，裹上黄油品尝，入口即化，肉香四溢，牛肉本身的奶香味与黄油相辅相成，少量的黑胡椒提起鲜味与辛辣，盐粒提供咸味，吃的最多的还是牛肉本身的滋味。

那种香醇在口中回荡，它的话肉质很不错，所以能够做到软嫩的同时不丢失肉的口感。

藕片终于可以出锅，薄薄的一片藕白净又漂亮，最重要的还是这藕片是由艾文自己清洗出来的，某种程度上的意义是不一般的。

这藕绵密，咬一口还会拉出长长的丝，藕入味程度不如别的蔬菜，但是也能尝的到骨汤的鲜美，藕本身的甜味被最大的体现出来，在咀嚼里又可以感知到藕的脆爽。

沾着油碟吃藕，也别有一番风味。