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预支了梅香一个月的工钱给梅家救急,骡车又载着三人一路颠回了太和城。途中,温刚忍不住心里好奇,问温柔道:“姐,你打算再开什么铺子啊?还卖太平燕和鱼丸吗?”
“不卖了。”温柔摇摇头道:“开个糕饼铺吧,这季节正好,不冷不热,先招来些常客再说。”
“那我要做什么呢?”梅香心里忐忑,她什么都不会做,就连在家下厨,也只能替娘打个下手,洗洗菜,烧烧火什么的。
“到时候你就知道了。”温柔微微一笑,闭起眼来养神,脑中却在盘算着开糕饼铺需要找人打制的模具样式,对了,还需要锡纸,不过幸好这里能买到,价钱也不贵。
这一次,温柔没犯傻,让吴天才将车赶到了自家门口停下,免得多走冤枉路,下车时,向他玩笑道:“可认清路了?别到时你家梅香被我卖了,你都没处找人去。”
“姑娘你又说笑了,哪能呢!”吴天才呵呵的笑着,却见温妈妈在铺子里探出头来,瞧见是他,还认得,又忙着出来打招呼,热情的拉着他进去吃东西,直到看着他吃掉两笼汤包,一碗太平燕,才算了车钱让他走。
家里多了一个梅香,只好打发她去与温妈妈同睡,隔天起来温柔就偷空出去找合适的铺面,又找匠人打制各种模具、烤盘、铁篦,梅香则在家里帮着温妈妈做活。数天后,终于找到了合适的铺面,温柔便赶紧找人拿耐火的砖砌了个老式烤炉,开糕饼铺子的硬件设施就准备得差不多了。
至于食材,太和城很繁荣,各地的往来客商也多,包括一些游牧民族的商人,因此黄油,奶酪之类的东西还是能买到的,只是这年头找不到各种食用香精和食品添加剂,只好将就一下,做纯天然的健康食品了。
忙着布置糕饼铺,其它铺子温柔暂时都交给了小环,让她学着打理,这丫头为了方便在外头行走,只得学着温柔的样儿,扮了男装,可惜她长得太娇弱,扮装后也掩不住骨子里的那份女气,不太像个男人,好在温刚下了学后经常同她在一起,温妈妈略有了闲,也常陪着她一块出门,才让温柔安了心。
梅香自觉在温家吃了半个月闲饭,心里很是过意不去,因此温柔开了糕饼铺后,教她怎样烘烤各色糕点,如何做面包时,她便加倍的用心去学,无奈从来没接触过这类东西,开始时慌手慌脚,常常烫了手,或是将糕点烤焦,不过温柔从不打骂她,只是温言提醒她要当心,还买了烫伤药让她治伤,她心里感激,做事更加努力,三个月后,不但做出些像样的糕点来,偶尔还能提点建议,创造出新品味的糕点。
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