慧仪是受聘于大酒店的专业甜点师,在接近中秋节的九月中旬,因为不需要帮忙做月饼，所以她都比较闲空。
对于她愿意上门亲自指导,思靖非常感激，毕恭毕敬的样子惹得厨师们笑成一片。
慧仪扎好长发后戴上厨师帽,伸手轻轻拍了下思靖的肩膀,笑着说：“老板,你放松一点，做甜点是件快乐的事。”
思靖点点头，腼腆地笑：“前提是我做得出来啊！”
jeremy适时插嘴：“请不要怀疑我女朋友的厨艺！”
思靖忍不住吐槽：“我怀疑的是我自己，不是慧仪。”
因为餐厅尚未开始午市,经理王梓也在厨房凑热闹：“还好慧仪也要做一个，即使老板的蛋糕焦了我们还能吃好吃的。”
“你想太多了。”思靖摇摇头戳破幻想的泡泡,笑着说：“如果我做不出来,慧仪的蛋糕就会是罗院长的生日蛋糕,除非罗院长肯和你们分享，不然大家最好求神拜佛我能做一个像样的蛋糕出来。”
后厨一片唉叹声，jeremy忍不住说：“第一次做蛋糕的人怎么可能成功啊？”
慧仪适时清了清嗓子,提醒大家她的存在，而她看过思靖做菜的模样,对思靖的手艺其实还蛮有信心。
慧仪擅长风格华丽的西式甜点，她曾去日本进修一段时间，所以经常在糕点里加入和式元素,或者做一些非常对新加坡人口味的日式法国甜点。
今天思靖要跟她学的就是美娟爱吃的草莓海绵蛋糕。
此蛋糕讲究的是海绵蛋糕要足够松软，而奶油必须鲜甜芳香，完全不能有油腻之感。
她们从烘蛋糕开始，作为事事讲究精确的前外科医生，思靖很快捕捉到烘蛋糕的窍门，与同样讲求所有用料分量恰好并在合适时间互相混合的烘培技术，感觉十分相逢恨晚。
慧仪非常满意地看着自己的高徒，刚才她亲自示范了一次，然后思靖就能把所有步骤倒背如流，现在还有模有样开始混合面粉和蛋液，每一步都做得很到位。
做蛋糕耗时耗力，一上午的时间很快过去，现在已接近午饭时间，思靖和慧仪正围在两个蛋糕旁，学着如何在蛋糕上铺排平整的鲜美奶油上雕花。
慧仪左手轻轻转动蛋糕，右手握着雕花刀，在蛋糕的边缘示范最简单的波浪纹，思靖看过以后，尝试在自己的蛋糕上雕花，画出来的线条还挺似模似样的。
思靖接着学习如何在蛋糕面上挤装饰性的奶油，还有如何用草莓做出漂亮的摆设。
jeremy刚做完开始营业前的所有准备，体贴地给两位女士送来了柠檬水，看着思靖的作品，忍不住说：“你不说没人会知道你第一次做蛋糕。”
慧仪点点头，笑着赞美：“多做几次，然后再多学几个蛋糕的种类，你很快能再开一家蛋糕店。”
思靖特别容易害羞，听见这样的赞美，脸蛋就有些烫了，脸红红地小声吐槽：“你俩的嘴太甜了。”
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