胜出的五人立即集中到评委席和操作区的中间,组委会开始公布下场的规则和题目。
“淘汰赛第二轮,将淘汰两人人,最后有三人进入第三轮。”
“本轮题目是五色,即五味对应的五色,本轮不限制菜品数量,但不可超过五道。”
“比赛时间为两个小时。”
“选手可自行准备食材,亦可使用组委会提供的食材。”
接着又详细讲解了些规则。
顾想容凝眉沉思,现在距离下午三点,还有四个小时的时间,这四个小时里不光要设计菜谱,还要准备食材,时间非常紧迫。
考验的是厨师们的反应与才思,还有功底。
第一轮比赛结束后,组委会安排进入第二轮的选手们用餐,用完餐后,给他们一人一间休息间,给他们足够安静独立的思考空间。
单间里准备了纸笔和茶水,一进去顾想容就坐到桌子前,拿起笔,开始设想。
房间墙上挂了个钟,每过半个小时便报时,使得所有人都紧张起来,争分夺秒的进入备战状态。
这五色并不是那么好表达,找到五钟颜色,或者制作五种颜色的菜也不难,难在这么短时间里要去战胜另外四个人。
既不能简单了,也不能太难。
简单了可能会输掉比赛;难了时间上跟不上。
顾想容做了两手准备。
到了下午一点半的时候,她终于设计出了两套方案。
这次她也不全自己准备食材,先拉了个单子给组委会,又给江佩发消息让她帮自己准备食材。
两点半的时候,组委会把她所需的食材准备好了,也带来了她自己准备的,一起拿到她的房间让她过目。
食材均是新鲜的,并没有被人动手脚,顾想容还诧异了下,不过,这会顾想容没有多想。
两点四十五进场,这次顾想容抽到的是2号牌。
卫道的徒弟王珂也入场了,号码牌是三号,就在顾想容左手边。那位席格也在,他就是昨天抽四味时叫了声卧槽的人----暴躁大叔。
三点,比赛开始。
快乐悦耳的节奏响起,顾想容便开始动手。
她这场比赛要做四道菜,一道是单独的,还有三道会整合成一道菜。
她虽然没有带助手,但依旧游刃有余的操作着。
她先处理黑牛舌,这是她这次菜单里算是最贵的食材了。
和牛舌一起的是蒸蟹肉、藜麦。
这是要做卤烤制黑牛舌和金谷子巧板沙拉,这道沙拉便是用蟹肉和藜麦调和而成。
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