分卷阅读239（1 / 2）

好在他也没有要挣钱养家糊口的困难，靠着延和居,用自己一门手艺吃饭是绰绰有余的。

时节慢慢入了秋，白露之前叶佳妤和木子期又汇合到了一起，准确点来说,是木子期到了h市，和她一起拍白露的这支视频。

她们做了杨兰坡明府蒸蟹,这是出自《随园食单》的一道美食,秋风起,蟹脚痒，一转眼就又到了吃蟹的时节。

蟹要先洗净蒸熟，剥壳剔肉待用，蟹黄蟹肉加姜汁入锅翻炒后放入蟹斗，刷蛋液撒南瓜粒，上笼蒸至蛋液将凝未凝时取出，蛋清加牛奶打发，过筛入油锅滑出雪白的雪花，盖在蟹斗上取保温之效。

出锅的蟹斗除了没有爪钳，看起来就像个完整的蟹，吃蟹粉总比吃整只蟹要方便，加了姜汁又能驱寒，配上木子期旧年白露酿的米酒，真是别有滋味。

叶佳妤特地只留了两个给沈砚行，他嫌不够，叶佳妤就道：“龙肉好吃，你也不能天天吃啊，要是拉肚子怎么办，你以为你现在还是以前，自己什么身体你没点数么?”

她一发火沈砚行就蔫了下来，整晚都有些闷闷不乐的，见叶佳妤只顾忙自己的工作也不搭理他，就觉得有些委屈了。

第二天他起得很早，一看旁边没人，叶佳妤竟然起得比他还早。

他摸索着下楼，见厨房亮着灯，犹豫了一下，就走了过去。

灯光下站着的那个人，长发披散在背后，正一边手用勺子搅锅里的粥，另一边手举着，案板上放了一只大的透明玻璃碗，碗里有一团泥状物。

厨房里飘着隐隐约约的鱼腥味，灶上另一口锅里热水已经沸了。

叶佳妤关了火放下勺子，转身看见他站在门口，忙问了句：“怎么起这么早，是不是哪里不舒服?”

望着她关切的眸子，沈砚行觉得喉咙哽了哽，眨了眨眼这才应道：“没事，昨天白天睡多了。”

“那你去书房看看书?我给你做个鱼圆汤，一会儿就能吃早饭了。”叶佳妤笑着要打发他走。

沈砚行摇摇头，“不想去，我看看你做汤。”

叶佳妤见他不肯走，点点头就不管他了，转身开始做鱼圆。

鱼要用细腻的鲢鱼，不能加蛋清芡粉，只靠搅拌摔打做成鱼茸，手握空拳，抓一把拌好的鱼茸，从食指和大拇指中间挤出一个肉圆，用调羹刮下来放到一旁的沸水锅里，一个个松散细嫩的鱼圆浮在煮鱼圆的清汤里，用火腿片和香菇搭配，做了一碗清汤鱼圆。

沈砚行的早饭就是半碗的菜粥，配半碗嫩如豆腐的清汤鱼圆，再加两块红豆软香酥，分量刚刚好。

叶佳妤问他吃饱没有，见他点头，她就收了碗出去，“记得去晒晒太阳啊。”

他应了声是，起身去和旺财玩，路过院子里的那架秋千，不知道想起了什么，他心里突然一动。