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第26章

饭毕,几人又叫了壶清茶解腻,说说闲话。

考虑到几日后要进城,展鸰就跟席桐商议，“既然是庙会、灯会，最热闹的自然是晚上,可咱们这边离城里实在太远了些,总是不便,不如就去那里住上两日，也好好逛逛,免得来回匆匆，不得安宁。”

席桐点头轻笑，“如今你是掌柜的,自然你说了算,你说住，咱们便住,只是这生意不要紧么?”

展鸰虽是个爱财的，却更爱享受生活，当即浑不在意的摆摆手,“也不差这几天，就同伙计们说歇业几日,他们爱回家探亲的便探亲,不爱探亲的只管进城来逛,或是闷头睡大觉去。”

两人商议定了，结了账便去顺便定了几日后进城逛庙会的房间。

一问之下便觉侥幸,原来因黄泉州的庙会十分有名气，附近十里八乡的百姓都挤着来看，好些人也抱的同样的想法，就连好些平日无人问津的客栈、酒楼房间登时都跟着紧俏起来。如今略好些的客栈剩下的，也只有相对昂贵的上房了。

展鸰要了两间，她跟席桐男女有别，自然是要分开的。

订好了房间才算了了心事，一群人又顺道买了些油盐酱醋，说说笑笑的出城回家，第二天照样起大早。

过几日进城逛庙会看灯，怎么能不吃零嘴儿!外头买的也不干净，略尝尝也就罢了，大头还是得自己带，现下也该准备起来了。

展鸰先去看了那牛肉，果然十分新鲜，且因是正常缓慢生长的，有着现代社会难以企及的美丽肥膘和纹路，光是看着便不难想象做出来会有多么香。

她先取了两条筒子骨熬汤，因天气寒冷潮湿，便又加了些防风驱寒补气的药材，又叫二狗子在前头饭馆的菜单上加了牛肉汤这道菜。

牛肉稀罕，并不一定回回都能抢到，便不论斤往外卖，只用卤水煮一块，每日限量。回头有客人点了便切几片放在浓浓的雪白大骨头汤里，便是货真价实的牛肉汤。若要面的，便下一缕手擀面，加点青菜叶，冬日里吃一碗滚烫的牛肉面也是极好的。

好定西还是紧着他们自己吃。

展鸰前几日叫铁柱带着大宝他们挖了个菜窖，又冻了几坨冰块，密密麻麻的堆了。只要维护得好，莫说冬日，便是春日还能用许久呢。如今大部分牛肉便放在地窖里。

她切了一条牛筋出来，又取了约莫三斤牛肉，前者做的烂烂的，却又不失筋道弹牙，后者细细的卤了，放到火旁缓慢烘干，要不了多久便有牛肉干吃了。

回头进城顺便买点好酒，还可以叫上席桐围炉夜话。